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标题
Lactobacillus-derived Exopolysaccharide Nanoemulsions for Essential Oils Delivery: Improving Bioaccessibility, Gastrointestinal Stability, and Prebiotic Function
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106891
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106891 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Sangeeta Balyan; V. S. Dadwal; Samikshya Bhattarai; Deepak Kumar Jha; Bhimanagouda S. Patil
出版日期：2025-05-01
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扶光 在 2026-09-12 12:15:27 发布自广东，悬赏 10 积分
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