Detection of camellia oil adulteration based on near-infrared spectroscopy and smartphone combined with deep learning and multimodal fusion

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标题	Detection of camellia oil adulteration based on near-infrared spectroscopy and smartphone combined with deep learning and multimodal fusion
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOODCHEM.2025.142930
DOI	10.1016/J.FOODCHEM.2025.142930 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhuowen Deng; Yun Zheng; Lan Tao; Liangxiao Zhang; Yong‐Huan Yun; et al 出版日期：2025-01-15
求助人	111版在 2026-09-11 13:48:45 发布自浙江，悬赏 10 积分
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