Modification of mechanical, rheological and structural properties of agar hydrogel using xanthan and locust bean gum

待确认

文献求助详情

标题	Modification of mechanical, rheological and structural properties of agar hydrogel using xanthan and locust bean gum
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109411
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109411 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Faezeh Khoobbakht; Sadaf Khorshidi; Fereshte Bahmanyar; Seyede Marzieh Hosseini; Nafise Aminikhah; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	123w 在 2026-09-09 21:21:20 发布自江西，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
1天前

完美世界 Lv11 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0268005X23009578-main.pdf (4.21 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
1天前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

21:21:25 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

21:21:21 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献

21:21:21 已向机器人发送请求
1天前

123w Lv2 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研皇帝的民工发布了新的文献求助10

刚刚; Sayan_x86发布了新的文献求助10

刚刚; asura完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI6.2的应助被石油醚采纳，获得10

1秒前; Xingci完成签到，获得积分10

2秒前; funok发布了新的文献求助10

2秒前; 光亮烤鸡发布了新的文献求助10

3秒前; 光亮烤鸡发布了新的文献求助10

3秒前; 光亮烤鸡发布了新的文献求助10

3秒前; 小神仙完成签到，获得积分10

3秒前; 无极微光上传了应助文件

4秒前; 隐形曼青上传了应助文件

5秒前; 余冰安发布了新的文献求助10

5秒前; NexusExplorer的应助被pkucj采纳，获得10

5秒前; 天天快乐上传了应助文件

6秒前; 曹冷静要冷静发布了新的文献求助10

7秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

7秒前; 小王天天开心完成签到，获得积分10

7秒前; Sayan_x86完成签到，获得积分10

8秒前; 赘婿上传了应助文件

8秒前; Chu完成签到，获得积分10

8秒前; 英俊的铭上传了应助文件

9秒前; 打打上传了应助文件

9秒前; Akim上传了应助文件

9秒前; Lynn发布了新的文献求助10

10秒前; 乐乐上传了应助文件

10秒前; pursuit完成签到，获得积分20

10秒前; 丘比特上传了应助文件

10秒前; orixero上传了应助文件

10秒前; CipherSage的应助被Shelly采纳，获得10

11秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

11秒前; 充电宝上传了应助文件

11秒前; we233完成签到，获得积分10

11秒前; Lynn发布了新的文献求助10

11秒前; ahe完成签到，获得积分10

12秒前; 英俊的铭上传了应助文件

12秒前; 踏实的雪枫发布了新的文献求助10

12秒前; 科研皇帝的民工完成签到，获得积分10

12秒前; 传奇3的应助被灵巧丹云采纳，获得10

12秒前; Lynn发布了新的文献求助10

12秒前