Chitosan-based active packaging film incorporated with TiO2/N co-doped carbon dots to extend the shelf life of bread

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标题	Chitosan-based active packaging film incorporated with TiO2/N co-doped carbon dots to extend the shelf life of bread TiO2/N共掺杂碳点的壳聚糖活性包装膜延长面包保质期相关领域保质期材料科学活性包装食品包装碳纤维纳米技术现成的活性炭化学工程化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2025.138179
DOI	10.1016/j.colsurfa.2025.138179 doi
其它	期刊：Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects 作者：Ajahar Khan; Zohreh Riahi; Jun Tae Kim; Jong-Whan Rhim 出版日期：2025-08-25
求助人	ceeray23 在 2025-12-24 01:47:27 发布自加拿大，悬赏 20 积分
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