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 Retrogradation of green wheat cake prepared from green wheat flour and peeled mung bean flour 绿麦粉和去皮绿豆粉制备绿麦饼的回生
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Kangyi Zhang; Xue Yang; Guozhi Zhang; Yu Zhang 出版日期：2020-10-14 |
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