发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
求助中
  • 文献求助详情
标题
Interface synergy in aqueous Pickering foams: Effects of food gums and sodium Caseinate on the interfacial properties of fat crystal
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118472 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Qihong Jiang; Shiqi He; Yuan Liu; Jiarong Li; Lin Li; et al
出版日期：2026-01-19
求助人
柳柳 在 2026-02-03 01:54:20 发布自中国，悬赏 10 积分
下载 暂无链接，等待应助者上传
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 现在，等待您上传文献

    当前有 1 位研友正在围观本求助： toutou toutou

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    01:54:24 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    01:54:21 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    01:54:21 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    柳柳 柳柳 Lv11 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
4秒前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
14秒前
落后的乌龟完成签到，获得积分10
36秒前
上官若男的应助被fhzy采纳，获得10
48秒前
共享精神的应助被落后的乌龟采纳，获得10
49秒前
1分钟前
tt完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
完美世界的应助被小小K采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
葛力完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
小小K发布了新的文献求助10
1分钟前
Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
OSASACB完成签到 ，获得积分10
2分钟前
傻傻的哈密瓜完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
123发布了新的文献求助10
2分钟前
深情安青的应助被ledodo采纳，获得10
2分钟前
欣喜的人龙完成签到 ，获得积分10
2分钟前
阳光的丹雪完成签到，获得积分10
3分钟前
123完成签到，获得积分10
3分钟前
3分钟前
3分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
3分钟前
量子星尘发布了新的文献求助10
3分钟前
赘婿的应助被石榴汁的书采纳，获得10
3分钟前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得20
4分钟前
科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10
4分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Introduction to strong mixing conditions volume 1-3 5000
Agyptische Geschichte der 21.30. Dynastie 3000
Les Mantodea de guyane 2000
„Semitische Wissenschaften“? 1510
从k到英国情人 1500
Cummings Otolaryngology Head and Neck Surgery 8th Edition 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5755552
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 5496349
关于积分的说明 15381307
捐赠科研通 4893541
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2632204
邀请新用户注册赠送积分活动 1580085
关于科研通互助平台的介绍 1535939
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通