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 Insights into seed coats of nine cultivars of Australian lupin: Unravelling LC-QTOF MS-based biochemical profiles, nutritional, functional, antioxidant, and antidiabetic properties together with rationalizing antidiabetic mechanism by in silico approaches 对澳大利亚羽扇豆九个品种种皮的深入了解：揭示基于LC-QTOF MS的生化特征、营养、功能、抗氧化和抗糖尿病特性，并通过计算机方法合理化抗糖尿病机制
相关领域
美洲羽扇豆
抗氧化剂
生物信息学
化学
保健品
食品科学
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功能性食品
代谢物分析
生物
植物
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生物化学
体外
基因
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期刊：Food Research International 作者：Kishor Mazumder; Asma Aktar; Philip G. Kerr; Raju Dash; Christopher Blanchard; et al 出版日期：2024-08-24 |
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