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标题
Interfacial and Emulsion-Stabilizing Properties of Zein Nanoparticles: Differences among Zein Fractions
相关领域
乳状液 化学工程 纳米颗粒 化学 有机化学 工程类
网址
http://dx.doi.org/10.1039/d0fo02536d
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d0fo02536d doi
求助人
yee 在 2026-01-07 15:25:56 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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