| 标题 |
study of the dissociation of beta casein from the bovine casein micelle at low temperature
牛酪蛋白胶束低温解离β酪蛋白的研究
相关领域
酪蛋白
离解（化学）
胶束
化学
食品科学
色谱法
有机化学
水溶液
|
| 网址 |
AI链接 fao.org |
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
期刊：Journal of Dairy Science and Technology 作者：Lawrence K. Creamer; Gillian P. Berry; O. E. Mills 出版日期：1977-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
璐璐
DW
changping
Aurora
lalala
aaaa
极限001
嘻嘻哈哈
v0id
学术文献互助
aajhajkahna
牧青
我能私信骂你吗
maxiaole
渡人舟
林狗
科研狗
行走的荷尔蒙
秋风
学霸业
皖公网安备34019202002308
