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标题
[求助补充材料] Inhibition mechanism of α-glucosidase inhibitors screened from Tartary buckwheat and synergistic effect with acarbose
苦荞α-葡萄糖苷酶抑制剂的筛选及其与阿卡波糖的协同作用
相关领域
化学 阿卡波糖 机制(生物学) 食品科学 生物化学 认识论 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136102 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Lin Han; Huiqing Wang; Junwei Cao; Yunlong Li; Xiying Jin; et al
出版日期:2023-04-07
求助人
研友_LJpJaZ 在 2025-11-30 11:09:35 发布自山东,悬赏 20 积分
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