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 Frequent spicy food consumption is associated with reduced capsaicin and salty taste sensitivity but unchanged sour taste or intranasal trigeminal sensitivity 经常食用辛辣食物与辣椒素和咸味敏感性降低有关，但酸味或鼻内三叉神经敏感性不变
相关领域
辣椒素
品味
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食品科学
薄荷醇
医学
感觉系统
听力学
麻醉
化学
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受体
实时计算
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期刊：Food Quality and Preference 作者：Tao Su; Xiao Gao; Hongjun Li; Li Zhang; Pengfei Han; et al 出版日期：2022-03-01 |
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