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Lactiplantibacillus plantarum Fermentation Enhances the Bioactivity of Polymeric Proanthocyanidins: Gut Microbiota Regulation via Caffeic Acid Production 相关领域
肠道菌群
咖啡酸
益生菌
生物化学
化学
新陈代谢
发酵
群体感应
多酚
微生物代谢
益生元
代谢组学
代谢途径
细菌
抗氧化剂
消化(炼金术)
食品科学
下调和上调
微生物学
微生物群
生物
肠道微生物群
原花青素
基因组
微生物
双歧杆菌
代谢工程
代谢组
粪便
乳杆菌科
次生代谢
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(2025-6-4)