In Vitro Digestion of Oil-in-Water Emulsions Stabilized by Regenerated Chitin

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标题	In Vitro Digestion of Oil-in-Water Emulsions Stabilized by Regenerated Chitin
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b03873
DOI	10.1021/acs.jafc.8b03873 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yongmei Xiao; Chen Chen; Bijia Wang; Zhiping Mao; Hong Xu; et al 出版日期：2018-10-29
求助人	邓111111 在 2026-10-29 22:50:13 发布自江西，悬赏 10 积分
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