| 标题 |
 Comparison of an angiotensin‐I‐converting enzyme inhibitory peptide from tilapia (Oreochromis niloticus) with captopril: inhibition kinetics, in vivo effect, simulated gastrointestinal digestion and a molecular docking study |
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jiali Chen; Bomi Ryu; YuanYuan Zhang; Peng Liang; Chengyong Li; et al 出版日期：2019-11-07 |
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