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标题
Preparation, characterization, fermentation properties of pectin with specific structures, and the analysis of microbial enzymes and genes involved in their degradation
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.124162 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Weichao Cao; Yaxian Liu; Nuo Chen; Yuhang Wang; Yiasmin Mst Nushrat; et al
出版日期:2025-08-05
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SU 在 2026-10-24 16:44:02 发布自浙江,悬赏 10 积分
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