Ability of Wine Lactic Acid Bacteria to Metabolize Phenol Carboxylic Acids

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标题	Ability of Wine Lactic Acid Bacteria to Metabolize Phenol Carboxylic Acids
网址	https://syndication.highwire.org/content/doi/10.5344/ajev.19...
DOI	10.5344/ajev.1993.44.1.76 doi
其它	期刊：American Journal of Enology and Viticulture 作者：J. F. Cavin; V. Andioc; P. X. Etievant; C. Divies 出版日期：2023-01-20
求助人	高兴的故事在 2026-05-20 10:53:57 发布自河南，悬赏 10 积分
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