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 Improved detection of key odourants in Arabica coffee using gas chromatography-olfactometry in combination with low energy electron ionisation gas chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Aileen Pua; Hazel Lau; Shao‐Quan Liu; Lay Peng Tan; Rui Min Vivian Goh; et al 出版日期：2019-08-14 |
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