Effects of Different Pretreatments on the GABA Content of Germinated Brown Rice

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标题	Effects of Different Pretreatments on the GABA Content of Germinated Brown Rice 相关领域糙米发芽化学食品科学含水量多酚抗氧化剂 DPPH 氨基丁酸原材料品味园艺生物化学生物有机化学受体岩土工程工程类
网址	https://www.mdpi.com/2076-3417/14/13/5771/pdf?version=171990...
DOI	10.3390/app14135771 doi
其它	期刊：Applied sciences 作者：Shao-Fu Tsou; Hsin‐Yun Hsu; Su-Der Chen 出版日期：2024-07-02
求助人	手拿大炮在 2026-04-30 10:34:10 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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