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 书籍（章节） Spray drying, freeze drying and related processes for food ingredient and nutraceutical encapsulation 用于食品成分和营养制品封装的喷雾干燥、冷冻干燥和相关方法
相关领域
喷雾干燥
保健品
封装（网络）
成分
工艺工程
冷冻干燥
食品工业
纳米技术
食品加工
材料科学
食品科学
化学
计算机科学
工程类
色谱法
计算机网络
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| 其它 |
期刊：Elsevier eBooks 作者：Zhongxiang Fang; Bhesh Bhandari 出版日期：2012-01-01 |
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