Methodologies for Increasing the Resistant Starch Content of Food Starches: A Review

已完结

文献求助详情

标题	Methodologies for Increasing the Resistant Starch Content of Food Starches: A Review 提高食品淀粉抗性淀粉含量的方法研究进展相关领域抗性淀粉食品科学餐后化学直链淀粉淀粉静水压力酶水解生物化学公认安全水解生物糖尿病内分泌学热力学物理
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12104
DOI	10.1111/1541-4337.12104 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：John H. Dupuis; Qiang Liu; Rickey Y. Yada 出版日期：2014-10-20
求助人	不能吃了在 2025-04-28 10:38:04 发布自广西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: bc的应助被科研通管家采纳，获得30

3秒前; andrele的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 逝月完成签到，获得积分10

6秒前; Chiier完成签到，获得积分10

20秒前; 醉书生完成签到，获得积分0

39秒前; 李健的小迷弟的应助被少管我采纳，获得10

1分钟前; 务实书包完成签到，获得积分10

1分钟前; zoey完成签到，获得积分10

1分钟前; loewy完成签到，获得积分10

1分钟前; 醉熏的皮卡丘完成签到，获得积分10

1分钟前; 李健的小迷弟上传了应助文件

1分钟前; 少管我发布了新的文献求助10

1分钟前; 少管我完成签到，获得积分10

1分钟前; 可爱的函函的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; bc的应助被科研通管家采纳，获得30

2分钟前; andrele的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; 俭朴蜜蜂完成签到，获得积分10

2分钟前; 田様上传了应助文件

2分钟前; 雅鹿贝鲁发布了新的文献求助20

2分钟前; 雅鹿贝鲁完成签到，获得积分10

2分钟前; 科目三上传了应助文件

3分钟前; 蕃茄鱼发布了新的文献求助10

3分钟前; 李健上传了应助文件

3分钟前; 凶狠的秀发发布了新的文献求助10

3分钟前; 菜狗完成签到，获得积分10

3分钟前; Friday完成签到，获得积分10

3分钟前; 蕃茄鱼完成签到，获得积分10

4分钟前; Li的应助被科研通管家采纳，获得10

4分钟前; bc的应助被科研通管家采纳，获得30

4分钟前; bc的应助被科研通管家采纳，获得30

4分钟前; bc的应助被科研通管家采纳，获得30

4分钟前; 天真咖啡豆发布了新的文献求助10

5分钟前; 今后的应助被天真咖啡豆采纳，获得10

6分钟前; xx完成签到，获得积分10

6分钟前; Radon完成签到，获得积分10

6分钟前; 剑指东方是为谁的应助被美好冬寒采纳，获得10

6分钟前; Ying完成签到，获得积分10

6分钟前; 今后上传了应助文件

6分钟前; 天真咖啡豆发布了新的文献求助10

6分钟前; 酷波er上传了应助文件

6分钟前