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标题
Integrating AI and advanced spectroscopic techniques for precision food safety and quality control
集成人工智能和先进的光谱技术实现精确的食品安全和质量控制
相关领域
质量(理念) 食品安全 控制(管理) 计算机科学 可靠性工程 风险分析(工程) 工程类 人工智能 化学 食品科学 业务 物理 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104850 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Imane Ziani; Hamza Bouakline; Abdelqader El Guerraf; Ali El Bachiri; Marie‐Laure Fauconnier; et al
出版日期:2024-12-01
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melone 在 2025-07-04 15:19:32 发布自上海,悬赏 10 积分
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