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The Prebiotic and Techno‐Functional Potential of Microbial Exopolysaccharides for Human Health and Food Systems 相关领域
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期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者:Md. Razzak; Hye Kim; Md. Ariful Haque; Min Ji Jang; Sehyeon Song; et al 出版日期:2026-01-31 |
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