The Development of Optical Sensing Techniques as Digital Tools to Predict the Sensory Quality of Red Meat: A Review

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标题	The Development of Optical Sensing Techniques as Digital Tools to Predict the Sensory Quality of Red Meat: A Review
网址	https://doi.org/10.3390/app15041719
DOI	10.3390/app15041719 doi
其它	期刊：Applied Sciences 作者：G. Anagnostou; A. Ferragina; Emily Crofton; J. Celayeta; Ruth M. Hamill 出版日期：2025-02-08
求助人	元子在 2026-08-08 16:44:16 发布自河北，悬赏 10 积分
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