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标题
Development and stability of W1/O/W2 double emulsions stabilized by food-grade nanoparticles
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142583 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Xiaoyu Li; Zhen Li; Haiyan Li; Huipeng Zhu; Mian Wei; et al
出版日期:2025-03-01
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jaeger 在 2026-08-21 15:49:43 发布自天津,悬赏 10 积分
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