Physicochemical properties and antioxidant activity of pectin from hawthorn wine pomace: A comparison of different extraction methods

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标题	Physicochemical properties and antioxidant activity of pectin from hawthorn wine pomace: A comparison of different extraction methods
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.05.052
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.05.052 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Dengyue Sun; Xiaowen Chen; Chuanhe Zhu 出版日期：2020-05-10
求助人	LL 在 2026-07-26 13:45:52 发布自四川，悬赏 10 积分
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