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标题
Bioactive jambu extract (Acmella ciliata) as source of spilanthol for the development of a functional vegetable gelatin
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104706
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104706 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Tatiana Maria de Freitas Gomes Lima; Larissa Morais Ribeiro da Silva; Paulo Henrique Machado de Sousa; Francisco Ernani Magalhaes; Nágila Maria Pontes Silva Ricardo; et al
出版日期：2024-10-01
求助人
菜菜子 在 2026-07-31 14:49:41 发布自山东，悬赏 10 积分
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