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标题
Functions and metabolic effects of cereal dietary fiber components: implications for whole-grain foods
相关领域
食品科学 膳食纤维 化学 纤维 膳食纤维 生物 小麦面粉 新陈代谢 全麦 生物技术
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2026.109301 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Yilin Zhao; Yaxuan Wang; Di Zhang; Zhongkai Wang; Bin Tan; et al
出版日期：2026-06-01
求助人
崖林 在 2026-07-22 09:19:29 发布自湖南，悬赏 10 积分
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