Advances in GABA-Enriched Yogurt and Frozen Yogurt: Microbial Biosynthesis, Functional Properties, and Health Perspectives—A Comprehensive Review

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标题	Advances in GABA-Enriched Yogurt and Frozen Yogurt: Microbial Biosynthesis, Functional Properties, and Health Perspectives—A Comprehensive Review
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/24/4254/pdf
DOI	10.3390/foods14244254 doi
其它	期刊：Foods 作者：Muhammad Ameer Ushidee-Radzi; Chong-Shin Yee; Raja Balqis Raja-Razali; Nur Asyiqin Zahia-Azizan; T. Di Renzo; et al 出版日期：2025-12-01
求助人	你好晚安在 2026-09-18 18:23:45 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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