Optimizing the Appearance of Plant-based Foods Using Natural Pigments and Color Matching Theory

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标题	Optimizing the Appearance of Plant-based Foods Using Natural Pigments and Color Matching Theory
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11483-023-09809-3
DOI	10.1007/s11483-023-09809-3 doi
其它	期刊：Food Biophysics 作者：Donpon Wannasin; Lutz Grossmann; David Julian McClements 出版日期：2023-09-09
求助人	小三花妙妙在 2026-07-20 16:54:34 发布自四川，悬赏 10 积分
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