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Influence of microwave treatment on the structure and functionality of pure amylose and amylopectin systems
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网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.106856
DOI
10.1016/j.foodhyd.2021.106856 doi
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阿越儿呀呀呀 在 2026-09-11 09:40:59 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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