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 Methods of enzymatic analysis. Volume VI: Metabolites 1: Carbohydrates 酶分析方法。第六卷：代谢产物1：碳水化合物
相关领域
体积热力学
化学
酶
色谱法
生物化学
热力学
物理
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期刊：Food Chemistry 作者：F.F. Morpeth 出版日期：2003-10-24 |
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