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 Preparation and characterization of cassava starch/sodium carboxymethyl cellulose edible film incorporating apple polyphenols 苹果多酚木薯淀粉/羧甲基纤维素钠可食性膜的制备与表征
相关领域
羧甲基纤维素
结晶度
极限抗拉强度
多酚
淀粉
纤维素
钠
材料科学
化学
核化学
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抗氧化剂
化学工程
食品科学
复合材料
有机化学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Lin Lin; Shuangxi Peng; Ce Shi; Changzhu Li; Zichun Hua; et al 出版日期：2022-05-21 |
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