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标题
Extraction and characterization of collagen and gelatin from body wall of sea cucumbers Stichopus horrens and Holothuria arenicola
刺参和海参体壁胶原和明胶的提取及性质研究
相关领域
明胶 海参 羟脯氨酸 亚氨基酸 生物化学 脯氨酸 化学 氨基酸 食品科学 甘氨酸 生物 生态学
网址
DOI
10.7717/peerj.18149 doi
其它 期刊:PeerJ
作者:Noora Barzkar; Gilan Attaran-Fariman; Ali Taheri; Balu Alagar Venmathi Maran
出版日期:2024-10-10
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梓歆 在 2025-09-12 08:47:38 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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