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标题
Optimization of water-soluble polysaccharides from stem lettuce by response surface methodology and study on its characterization and bioactivities
响应面法优化茎生菜水溶性多糖及其性质和生物活性研究
相关领域
多糖 化学 抗氧化剂 萃取（化学） 单糖 水萃取 食品科学 支化（高分子化学） 产量（工程） 色谱法 生物化学 有机化学 材料科学 冶金
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.07.125
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2017.07.125 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Chenzhipeng Nie; Peilei Zhu; Mingchun Wang; Shuping Ma; Zihao Wei
出版日期：2017-07-22
求助人
LiYong 在 2025-12-11 12:00:38 发布自四川，悬赏 10 积分
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