Intelligent biogenic pH‐sensitive and amine‐responsive color‐changing label for real‐time monitoring of shrimp freshness

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标题	Intelligent biogenic pH‐sensitive and amine‐responsive color‐changing label for real‐time monitoring of shrimp freshness 用于实时监测虾新鲜度的智能生物pH敏感和胺响应变色标签相关领域化学百里香酚小虾傅里叶变换红外光谱溶解度色谱法氨胺气处理食品科学化学工程有机化学渔业精油工程类生物
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.12856
DOI	10.1002/jsfa.12856 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Miaomiao Chen; B. Li; Wei Yuan; Ze He; Xiaoqing Xiong; et al 出版日期：2023-07-31
求助人	科研yu 在 2024-04-04 16:31:09 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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