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Novel Mutation Sites in Yeast FAS Enhance the Production of C6–C10 Fatty Acids and Their Ethyl Esters 相关领域
蓝蛋白
化学
生物化学
突变体
酵母
生物合成
酿酒酵母
发酵
聚酮合酶
脂肪酸
拉伤
脂肪酸合酶
突变
基因
代谢工程
酿造
聚酮
酶
熊果苷
二十二碳五烯酸
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期刊:Food Bioscience 作者:Yupeng Wang; Junbao Gong; Xinyu Lu; Yan-Fang Chen; Ruirui Li; et al 出版日期:2026-07-01 |
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