Overcoming in vitro gastric destabilisation of emulsion droplets using emulsion microgel particles for targeted intestinal release of fatty acids

已完结

文献求助详情

标题	Overcoming in vitro gastric destabilisation of emulsion droplets using emulsion microgel particles for targeted intestinal release of fatty acids
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.11.010
DOI	10.1016/j.foodhyd.2018.11.010 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ophelie Torres; Brent S. Murray; Anwesha Sarkar 出版日期：2019-04-01
求助人	wpz 在 2026-10-03 22:02:31 发布自上海，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: yun给yun的求助进行了留言

4秒前; 大个的应助被踏实啤酒采纳，获得10

7秒前; 俏皮含双完成签到，获得积分10

9秒前; Ava的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 大个的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 万能图书馆的应助被wcwpl采纳，获得10

15秒前; orixero的应助被wcwpl采纳，获得10

24秒前; SciGPT上传了应助文件

26秒前; yun发布了新的文献求助10

34秒前; 踏实的白卉完成签到，获得积分10

39秒前; 和风完成签到，获得积分10

39秒前; 高高的仇血完成签到，获得积分10

41秒前; Lucas的应助被wcwpl采纳，获得10

46秒前; SciGPT的应助被yun采纳，获得10

57秒前; JJ完成签到，获得积分10

1分钟前; yqt完成签到，获得积分10

1分钟前; 小蘑菇的应助被yqt采纳，获得10

1分钟前; Abandon1完成签到，获得积分10

1分钟前; Sience发布了新的文献求助10

1分钟前; 阿莫西林皮蛋发布了新的文献求助10

1分钟前; 华仔上传了应助文件

1分钟前; 汉堡包的应助被yyyyyy采纳，获得10

1分钟前; Lucky完成签到，获得积分10

1分钟前; 秀秀秀发布了新的文献求助10

1分钟前; 李圣诞完成签到，获得积分10

1分钟前; 万能图书馆的应助被tannie采纳，获得10

1分钟前; 阿莫西林皮蛋完成签到，获得积分10

1分钟前; 谦让的忆枫完成签到，获得积分10

1分钟前; 廖珊珊完成签到，获得积分10

1分钟前; 爱听歌未来完成签到，获得积分10

1分钟前; 万能图书馆上传了应助文件

1分钟前; tannie发布了新的文献求助10

2分钟前; 神勇映雁的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; Rn完成签到，获得积分0

2分钟前; 其心上传了应助文件

2分钟前; 李爱国上传了应助文件

2分钟前; burrrrr发布了新的文献求助10

2分钟前; 痴情的又亦完成签到，获得积分10

2分钟前; 芭乐王子完成签到，获得积分10

2分钟前; 年轻的幼菱完成签到，获得积分10

2分钟前