Identification of bioactive peptide from Oreochromis niloticus skin gelatin

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标题	Identification of bioactive peptide from Oreochromis niloticus skin gelatin
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s13197-015-2091-x
DOI	10.1007/s13197-015-2091-x doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Sadabpong Choonpicharn; Suriya Tateing; Sanchai Jaturasitha; Nuansri Rakariyatham; Nuttee Suree; et al 出版日期：2015-11-14
求助人	疾风的独行者在 2026-11-03 21:00:54 发布自中国，悬赏 10 积分
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