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Assessment of Changes in Sensory Characteristics of Strawberries during 5-Day Storage through Correlation between Human Senses and Electronic Senses
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DOI
10.3390/foods13203269 doi
其它 期刊:Foods
作者:Md Shakir Moazzem; Michelle Hayden; Dong-Joo Kim; Sungeun Cho
出版日期:2024-10-15
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