Occurrence of Heterocyclic Amines in Commercial Fast-Food Meat Products Available on the Chinese Market and Assessment of Human Exposure to these Compounds

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标题	Occurrence of Heterocyclic Amines in Commercial Fast-Food Meat Products Available on the Chinese Market and Assessment of Human Exposure to these Compounds
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.14418
DOI	10.1111/1750-3841.14418 doi
其它	期刊：J Food Sci 作者：Khan IA, Yiqun C, Zongshuai Z, Ijaz MU, Brohi SA, Ahmad MI, Shi C, Hussain M, Huang J, Huang M 出版日期：2018-12-18
求助人	byjhu 在 2026-10-12 15:02:27 发布自安徽，悬赏 10 积分
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