Schiff base crosslinking based dialdehyde-chitosan/gelatin/tea polyphenol electrospun nanofibrous membranes with excellent antibacterial and antioxidant activity for food packaging

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标题	Schiff base crosslinking based dialdehyde-chitosan/gelatin/tea polyphenol electrospun nanofibrous membranes with excellent antibacterial and antioxidant activity for food packaging 席夫碱交联基二醛-壳聚糖/明胶/茶多酚静电纺食品包装纳米纤维膜相关领域明胶壳聚糖抗氧化剂多酚食品包装抗菌活性膜席夫碱静电纺丝高分子化学纳米纤维化学有机化学材料科学食品科学化学工程复合材料聚合物细菌生物化学生物工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101568
DOI	10.1016/j.fpsl.2025.101568 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Yu Ma; Ru Tian; Yudong Song; Mengxiao Liu; Jie Li; et al 出版日期：2025-07-01
求助人	壮观复天在 2025-10-24 19:13:19 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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