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Schiff base crosslinking based dialdehyde-chitosan/gelatin/tea polyphenol electrospun nanofibrous membranes with excellent antibacterial and antioxidant activity for food packaging

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作者
Yu Ma,Ru Tian,Yudong Song,Mengxiao Liu,Jie Li,Zhichun Bi,Hui Huang,Yongxin Li
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2025-07-01 卷期号：50: 101568-101568
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2025.101568
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