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 Pickering emulsifiers based on hydrophobically modified small granular starches – Part I: Manufacturing and physico-chemical characterization 基于疏水改性小颗粒淀粉的Pickering乳化剂。第一部分：制造和物理化学表征
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：A Marefati; B. Wiege; N.U. Haase; M. Matos; M. Rayner 出版日期：2017-07-21 |
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