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 Effects of alkali, enzymes, and ultrasound on monosodium glutamate byproduct for a sustainable production of Bacillus subtilis 碱、酶和超声波对味精副产品的影响以实现可持续生产的subtilis
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期刊：Food Chemistry 作者：Chen Zhang; Jingjing Li; Li Chen; Xiangzhu Shi; Bingdian Chen; et al 出版日期：2021-04-27 |
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