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![]() 综述:保护氧敏感下一代益生菌的基于生物大分子的封装技术
相关领域
普氏粪杆菌
封装(网络)
细胞包封
生物
纳米技术
微生物学
材料科学
计算机科学
生物化学
细胞
粪便
计算机网络
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期刊:Food biomacromolecules. 作者:Thị‐Thanh‐Trúc Phùng; Thomas Karbowiak 出版日期:2024-12-11 |
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