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标题
Alternaria Mycotoxins: An Overview of Toxicity, Metabolism, and Analysis in Food
链格孢菌毒素在食品中的毒性、代谢和分析综述
相关领域
链格孢 真菌毒素 生物 毒性 公认安全 交链孢酚 食品科学 化学 桔霉素 植物 有机化学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.1c03007 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Anqi Chen; Xin Mao; Qinghui Sun; Zixuan Wei; Juan Li; et al
出版日期:2021-07-12
求助人
刘慧敏 在 2025-08-12 22:23:25 发布自河南,悬赏 10 积分
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