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 Enhancing physical properties of konjac glucomannan/ethyl cellulose/zein blend films by optimizing molecular assembly with varying drying temperatures 不同干燥温度优化分子组装提高魔芋葡甘露聚糖/乙基纤维素/玉米醇溶蛋白共混膜的物理性能
相关领域
葡甘露聚糖
纤维素
化学工程
材料科学
乙基纤维素
化学
聚合物
有机化学
复合材料
食品科学
工程类
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kao Wu; Yang Zeng; Wanting Wu; Wenjing Sun; Xu Yan; et al 出版日期：2025-03-13 |
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