Elucidating the impact of enzymatic modifications on the structure, properties, and applications of cellulose, chitosan, starch and their derivatives: a review

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标题	Elucidating the impact of enzymatic modifications on the structure, properties, and applications of cellulose, chitosan, starch and their derivatives: a review 酶促改性对纤维素、壳聚糖、淀粉及其衍生物结构、性能和应用的影响相关领域壳聚糖多糖纤维素化学化学改性有机化学酶水解聚合物淀粉水解酶催化天然聚合物酶环境污染生物化学环境保护环境科学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.mtchem.2022.100780
DOI	10.1016/j.mtchem.2022.100780 doi
求助人	zizi 在 2025-02-03 19:21:35 发布自山东，悬赏 10 积分
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