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 Relationship between bile salt hydrolase activity, changes in the internal pH and tolerance to bile acids in lactic acid bacteria 胆盐酶活性、内部pH变化与乳酸菌胆汁酸耐受性的关系
相关领域
细菌
乳酸
水解
胆汁酸
生物化学
化学
盐（化学）
甘胆酸
微生物学
生物
胆酸
有机化学
遗传学
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期刊：Biotechnology Letters 作者：Ana Yanina Bustos; Lucila Saavedra; Graciela Font de Valdez; Raúl R. Raya; María Pía Taranto 出版日期：2012-04-17 |
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