Unravelling the antifungal and anti-aflatoxin B1 mechanism of chitosan nanocomposite incorporated with Foeniculum vulgare essential oil

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标题	Unravelling the antifungal and anti-aflatoxin B1 mechanism of chitosan nanocomposite incorporated with Foeniculum vulgare essential oil 壳聚糖纳米复合材料与小茴香精油的抗真菌和抗黄曲霉毒素B1作用机制相关领域小茴香黄曲霉毒素壳聚糖食品科学化学黄曲霉防腐剂甲壳素精油生物植物生物化学
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32172864
DOI	10.1016/j.carbpol.2020.116050 doi
求助人	张一一在 2025-07-02 10:36:53 发布自河南，悬赏 10 积分
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