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 Unravelling the antifungal and anti-aflatoxin B1 mechanism of chitosan nanocomposite incorporated with Foeniculum vulgare essential oil 壳聚糖纳米复合材料与小茴香精油的抗真菌和抗黄曲霉毒素B1作用机制
相关领域
小茴香
黄曲霉毒素
壳聚糖
食品科学
化学
黄曲霉
防腐剂
甲壳素
精油
生物
植物
生物化学
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